土家油茶汤：是恩施一种独特的点心，口感鲜美香脆
合渣：又被称作懒豆腐，恩施的人对合渣有很深的感情
土家腊肉：这种美食也是恩施特有的，腊肉的味道比较咸，肉的颜色很好看，腊肉肠是最好吃
柏阳豆干：这道美食其实就是豆干做的回恩施玉露：是湖北恩施特色茶品。
社饭：是中国土家、苗、何族等少数民族祭祀社稷的一种食品已经是一种风俗习惯了!
恩施酱香饼：主要用面粉为主要原料，再配以甜面酱、郫县豆酱等调料，集香、辣、甜、脆于一体，口感十分美味可
恩施小吃：社饭、恩施豆皮、神豆腐、苞谷粥、酱香饼
特色美食：莼菜、神农溪刁子鱼、薇菜烧腊肉
恩施特产：恩施豆干、西兰卡普、恩施玉露、百鹤玉、来凤杨梅、土家腊肉、恩施玉露、鹤峰茶